随着我国种植业和养殖业的快速地发展,秸秆焚烧和牲畜排泄物带来的环境污染也日益严重!
如何处理好慢慢的变多的秸秆和牲畜排泄物,怎么样才能解决好经济发展和环境保护之间的关系,已成为各级领导和有关部门急需解决的问题。
韩国胜,微生物技术探讨研究的科学技术人员,长期致力于微生物技术在农业生产上的推广与应用。
其实,利用益生菌发酵技术,来解决畜牧业生产和有机废弃物,是一个很有效的方法,国外70年代就开始了这方面的应用研究,现在目前有很多国家都在用这样的解决方法来处理有机微生物。
用益生菌和秸秆有机质制作成发酵床来饲养牲畜,由于益生菌可快速分解牲畜的粪便,消除了氨气与硫化氢气体的产生,所以棚舍内空气清新,不产生异味,减少了对空气环境的污染。
另外有机垫料与益生菌繁殖降解过程中,形成了糖和高蛋白可以去拱食,这样就提升了畜禽的免疫力,畜禽就不易生病,也就不会再使用抗生素,从而解决了抗生素在畜禽体内残留问题。
发酵床中的有机垫料,经过了1年以上的发酵以后,可形成高价值的微生物有机肥,还田后可减少化肥的使用,提高土壤中有机质和微生物的含量,更好地实现了黑土地的修复。
然而,这样一个可循环利用,变废为宝的好方法,却一直无法在国内大面积推广使用。
当时益生菌大多是从国外引进,不仅价高而且到中国后,都有点水土不服,活性有不同程度的降低,造成了生产所带来的成本过高,没办法大面积推广使用。
韩国胜和他的团队经过十几年研究,通过菌种的属地筛选和独特的培养工艺,解决了益生菌生产本土化和成本合理化的问题,却一直苦于研究成果不能获得推广。
这些年我们从始至终在努力研究、推广益生菌技术,但由于资金、规模、合作伙伴等问题,始终始终没达到我们的预期目标。
让韩国胜没想到的是,2017年,他们对益生菌技术利用的研究,吸引了一个林业局的关注。
经过广泛的调查了解,我们感觉利用益生菌生物发酵技术饲养生猪,是一项既符合林区真实的情况,又有很好的发展前途的一个项目。
我国国有林区在实施天保工程后,要想发展林区经济,改善林业职工的生活状况,就必须努力发展绿色森林种植、绿色森林养殖和绿色森林食品。
其实我们很早就关注到益生菌养殖的技术,也做过几年的实践尝试,发现它确实是一个既能带来可观的经济效益,又能够变废为宝,解决污染问题的好办法。
2017年,亚布力林业局经过详细的调查和研究,决定开发建设益生菌发酵床养殖项目,拉开了亚布力林业局“生态种养循环”、三产融合创新发展的序幕。
一年以后人们发现,很多到亚布力、雪乡旅游的大巴车,都会在路边的这个猪圈旁停下来,是什么吸引了天南海北的游客。这也正是亚布力林业局惊哲集团建设的“益生菌猪菜同生”示范基地,让游客们称奇的不仅是猪舍没有一点难闻的气味,而且生猪和蔬菜在一个大棚里生长。
“猪菜同生”是利用了蔬菜能吸收二氧化碳,释放出新鲜的氧气,以及益生菌发酵床可以迅速降解粪尿,减少氨气产生的特性,让猪舍实现了“零排放、零污染”,从而形成一个绿色生态循环种养的新模式。
由于对空气质量的改善,猪舍并不是特别需要开窗通风,而益生菌在对有害于人体健康的物质的发酵降解时,又会产生大量的热量,再加上猪自身散发的热量和棚膜吸收光能产生的热量叠加增效,就是在亚布力这样寒冷的地方猪舍也不需要生火加温,这不仅极大的降低了我国北方地区特别是东北寒冷地区的生猪养殖成本,同时保护了环境,猪菜同生是一个利国利民的好项目,应该获得联合国地球卫士奖。
2018年6月4日,“猪菜同生”模式生产的商品猪肉,通过了国家有机产品认证,并且达到了欧盟的有机认证标准。
2017年,亚布力林业局完成了惊哲生物发酵中心建设,自主培养生产益生菌菌液,为益生菌发酵床养殖项目的推广普及奠定了基础。
实践证明,猪菜同生模式可复制、可推广,能够根本性解决种植污染、养殖污染、环境污染、食品污染四大国际民生问题,是一个从根本上解决三农问题的好模式。
2019年1月,黑龙江省农业农村厅下发紧急通知,要求有关部门一定要尽快推进秸秆离田工作,避免影响到春耕生产。
如何处理好秸秆,是关系到北方广大农村发展的大问题,也是目前各级政府在农业生产中急需解决的问题,而益生菌发酵床,可以让秸秆变成有机肥还田改良土壤。
我们现在已经用压缩秸秆块做墙体材料,建日光温室,进行发酵床养殖,墙体本身就是发酵堆,腐化降解后还田,大概一亩地面积的养殖规模每年能出栏有机商品猪1000头,消耗260亩地的玉米秸秆,还田400吨的有机肥,所以经济效益、生态效益、社会效益全面体现。
亚布力林业局在一产发展绿色养殖产业的基础上,还将全力发展二产的初、精、深加工,拓展三产“新零售”、旅游、康养等现代服务体系建设,从而构建一个完整的三产融合的产业体系、产业格局。
目前,我们已利用益生菌技术,对森林有机食品进行了深度开发,像森林鸡汤、森林排骨汤、黑木耳酵素等几十种食品,都已进入到生产、推广阶段。
对亚布力林业局的领导者们来说,探索发展新路并不是他们的终极目标,关注生态保护,农村发展,让林区美丽富庶才是他们努力的方向。
目前主要是推广,这是未来的方向,林业转型发展,农业生态振兴,三农问题的根本解决,可持续发展的路一定能走出来。